青汁の効能・効果。ケール、明日葉、大麦若葉等の人気青汁の通販。
サプリカタログ ＞ 青汁青汁 〜青汁は健康維持の定番「まず〜い！もう一杯！」〜■青汁ってどんなもの？ 青汁とは「生の緑黄色野菜をすりつぶして搾ったしぼり汁」のことです。ひとくちに青汁といっても、使われる原料によって、含まれる栄養素やその効果は様々です。一般的な栄養素としてはビタミンＡ、ビタミンＣ、β-カロチン、食物繊維、カルシウム、葉緑素などがあり、他の食品に比べても健康食品として優秀です。 ■青汁ってやっぱりマズい？ ＴＶ番組でよく罰ゲームとして青汁を飲まされる場面を見て、青汁ってマズいんだな、と思っている人は多いと思います。実際青汁はおいしいとは言えません。好みの違いもあるのでおいしいと思っている人も中にはもちろんいますが、飲みにくいのが現状です。 しかし最近は飲みやすいように抹茶などの味に加工されている商品も多いので、以前青汁を飲んでマズかった、という人も、色々なタイプの青汁にチャレンジしてみてはいかがでしょう。 【青汁を美味しく飲む方法】 青汁は豆乳と相性がよく、豆乳に混ぜて飲むという方も多くいます。 （実際、青汁豆乳飲料も各社から数多く発売されています。） 豆乳には最近話題の栄養素「大豆イソフラボン」も含まれていますので、この組み合わせはまさに最強のヘルシー・タッグ。 ■青汁の効果は？ 青汁は原料によって効能が違いますので、自分に合った青汁を選ぶことが大切です。以下に原料別の特長をご紹介します。 ・ケール ・大麦若葉 ・明日葉（あしたば） ・ゴーヤー
ケール
キャベツの原種と言われており、青汁の原料としてもっともポピュラーなもの。
【成分・効果】ビタミンA、B1、B2、Cやミネラルをバランスよく含む。含有するインドール類やイソチアート類に抗癌作用、抗酸化作用、ストレス軽減作用。S-メチルシステインスルホキシドにはコレステロール上昇を抑制する効果。 【味】 青汁そのものはキャベツの青臭さを強烈にしたような味。 【こんな方に】 生活習慣病の予防に。体のバランスを整えたい方。
大麦若葉
大麦が２０〜３０センチに成長した若葉のこと。この時期の大麦若葉は成長期ということもあり、栄養分を豊富に含んでいる。ケールに次いで青汁の原料としてよく使われる。
【成分・効果】ビタミンCはほうれん草の30倍、β-カロチンは6倍、カルシウムは10倍。他にも亜鉛やマグネシウム、鉄などのミネラルも含む。とくに食物繊維とカロチンは他の緑黄色野菜と比べても圧倒的に多く含まれる。高血圧を予防する、コレステロールを下げるといわれています。 【味】 ケールに比べるとクセのない、飲みやすい味。 【こんな方に】 普段野菜不足の方や便秘気味の方、食生活が不規則な方。
明日葉（あしたば）
健康だけでなく美容にも積極的な効果がある機能的な青汁として注目。
【成分・効果】特有成分「カルコン」にセルライト（お尻や太もも周りの脂肪の塊）を分解する効果。カロテン、ビタミンＢ12、カリウムなど各種栄養素がバランス良く含まれる。 「糖尿病や高血圧の予防に効果がある」といわれています。 【味】 セリ科の植物特有のセロリを苦くしたような味。 【こんな方に】 生活習慣病を気にしている方、ダイエット中の方、むくみや冷え性の方。
ゴーヤー
ゴーヤはアジア原産のウリ科の植物で、独特の苦味を持つことから「ニガウリ」とも呼ばれます。沖縄では昔から日常的に食されている栄養価の高い野菜のひとつです。
【成分・効果】ゴーヤーの栄養成分で、まず注目したいのが、ビタミンCの含有量。100g中に、なんと76mgも含まれています。その多さは、ほかの野菜と比較すると、キャベツの約2倍、トマトの約5倍、同じウリ科のキュウリと比べると約10倍にもなるといわれています。 さらに、ビタミンE、その他カルシウム、カリウムなどのミネラル、食物繊維なども豊富。 【味】 独特の苦味があります。 【こんな方に】 美肌、老化防止、糖尿病、高血圧、ガンの予防に。
ケール 大麦若葉 ゴーヤー
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